التسمم الغذائي السالمونيلا المتكرر: التهاب القولون التهاب مزمن ولا رجعة فيه

يمكن لبعض إصابات السالمونيلا الحميدة ، التي لا تحتاج إلى علاج ، أن يكون لها بالفعل آثار مدمرة طويلة المدى على الأمعاء لدينا. هذا هو نتيجة دراسة أجريت على مدى 8 سنوات.

من التسمم الغذائي الصغير إلى الالتهابات المعوية المميتة المميتة ، لا توجد خطوة واحدة ، ولكن هناك رابط حقيقي. وفقا لدراسة نشرها معهد سانفورد بورنهام بريبيس للأمراض الطبية في مجلة ساينس ، فإن الالتهابات المتكررة يمكن أن تسبب التهاب القولون (التهاب الأمعاء أو مرض القولون) الذي يمكن أن يكون قاتلا.
ومع ذلك ، قد لا يتطلب التسمم الغذائي الأولي العلاج والرعاية الذاتية. في البداية ، لا شيء خطير.

مرض "تدريجي" و "لا رجعة فيه"

وقال وون هو يانغ أحد مؤلفي الدراسة "لاحظنا ظهور مرض التهابي تدريجي لا رجعة فيه نتج عن تكرار الالتهابات السابقة التي كانت مفاجئة للغاية ...
التدريجي ، وسبب وجيه. استمرت الدراسة ما يقرب من ثماني سنوات. طور الباحثون نموذجًا للتسمم الغذائي البشري في الفئران الصحية.
تلقى كل فأر جرعة من نوع البكتيريا السالمونيلا، المسؤول عن السلمونيلات ، أحد الأمراض المعدية الرئيسية ذات الأصل الغذائي. كانت جرعة السالمونيلا منخفضة جدا. لا توجد أعراض ، لا خطر الموت. ومع ذلك ، ظهر التهاب وزيادة في جميع الفئران على مدار التسمم المتكرر. كل ذلك ، بدون استثناء.
ووجد الباحثون أيضًا أنه حتى عن طريق إيقاف سبب هذه الالتهابات ، لم يختف الالتهاب. تم الضرر. تم إطلاق مرض التهاب القولون والأمعاء.

العدوى أكثر مما نعتقد

ما يقلق الباحثون هو أنهم يقدرون عدد هذا النوع من عدوى السالمونيلا الخفيفة أكبر بكثير مما يبدو.
في كثير من الأحيان دون كثير من العواقب ، واستقر في يوم أو يومين ، التسمم الغذائي السالمونيلا لا يؤدي بالضرورة إلى زيارة الطبيب.
لا يتم تشخيص حالات كثيرة أبدًا. وبعض الناس يضاعفون الالتهابات ، دون أن يدركوا عواقبها على القولون ، أو الأمعاء.

هذا الاكتشاف ، المقلق ولكنه كبير ، يمكن أن يلقي الضوء على الالتهابات الأخرى ، مثل مرض التهاب الأمعاء (IBD) ، أو مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي. أصولهم لا تزال مجهولة.

فيديو: التسمم الغذائي الوقايه والعلاج . د عبدالله الدليمي (شهر اكتوبر 2019).