مشاكل القلب والأوعية الدموية: اتباع نظام غذائي متوسطي يعتمد على زيت الزيتون أو المكسرات يقلل من المخاطر

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​المضاف إلى زيت الزيتون البكر أو المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة ، مثل احتشاء عضلة القلب أو حادث الأوعية الدموية الدماغية.

تشتهر حمية البحر المتوسط ​​بفوائدها المتعددة. دراسة جديدة ، نشرت في مجلة نيو انغلاند الطبية، يرتبط فقط مع انخفاض مخاطر القلب والأوعية الدموية.

ارتفاع مخاطر القلب والأوعية الدموية

يعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، التي تسمى أيضًا حمية كريتي أو حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، من الممارسات الغذائية التقليدية في العديد من البلدان المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط ​​والتي تتميز بالاستهلاك الوفير للفواكه والخضروات والبقول والحبوب والأعشاب العطرية وزيت الزيتون ، الاستهلاك المعتدل لمنتجات الألبان والبيض والنبيذ ، والاستهلاك المحدود للأسماك والاستهلاك المنخفض للحوم.

شارك 7447 مشاركًا في التجربة. كانوا تتراوح أعمارهم بين 55 و 80 سنة. في بداية الدراسة ، كان جميعهم يعانون من مخاطر قلبية وعائية عالية ، لكنهم لم يصابوا بعد بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تم تقسيم المرضى إلى ثلاث مجموعات. الأول يتبع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​تستكمل بزيت الزيتون البكر الممتاز ، والثاني يتبع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​المضاف إليها الجوز ، والثالث يتبع "نظام التحكم" ، وهذا يعني اتباع نظام غذائي منخفض في الدهون الغذائية.

أحداث القلب والأوعية الدموية الكبرى

حدد الباحثون الأحداث القلبية الوعائية الرئيسية (احتشاء عضلة القلب ، والسكتة الدماغية ، أو الوفاة القلبية الوعائية) لمدة أربع سنوات وثمانية أشهر في المتوسط.

كان هناك 96 حدث في المجموعة المخصصة لنظام غذائي متوسطي يعتمد على زيت الزيتون البكر الممتاز (3.8٪) ، 83 حدث في المجموعة المخصصة لنظام غذائي متوسطي (3.4٪) و 109 في المجموعة الضابطة (4.4 ٪).

"في هذه الدراسة التي شملت الأشخاص المعرضين لخطر كبير في القلب والأوعية الدموية ، كانت نسبة حدوث الأحداث القلبية الوعائية الرئيسية أقل لدى الأشخاص المعينين على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​المكملة بزيت الزيتون البندق أو المكسرات أكثر من الأشخاص المكلفين بـ وخلص الباحثون إلى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

150،000 حالة وفاة كل عام

في فرنسا ، يعد مرض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا ، حيث يوجد 150،000 حالة وفاة كل عام. وتبلغ النفقات السنوية المتعلقة بهذه الأمراض حوالي 28 مليار يورو.

تشمل أمراض القلب والأوعية الدموية مرض الشريان التاجي الذي يصيب الأوعية التاجية التي تزود عضلة القلب. الأمراض الدماغية التي تصيب الأوعية التي تغذي الدماغ ؛ أمراض الشرايين الطرفية ، التي تؤثر على شرايين الذراعين والساقين ؛ أمراض القلب الروماتيزمية ، الناجمة عن الحمى الروماتيزمية ، الناجمة عن العقدية. العيوب الخلقية القلبية وأخيرا الخثار الوريدي.

فيديو: أمراض القلب والاوعية الدموية (شهر فبراير 2020).